अध्याय 1: रासायनिक अभिक्रियाएँ एवं समीकरण

कक्षा 10 विज्ञान एनसीईआरटी पाठ्यपुस्तक का अध्याय 1, "रासायनिक अभिक्रियाएँ एवं समीकरण", बताता है कि रासायनिक अभिक्रियाएँ क्या होती हैं, रासायनिक समीकरण कैसे लिखते और संतुलित करते हैं, रासायनिक अभिक्रियाओं के प्रमुख प्रकार (संयोजन, अपघटन, विस्थापन, द्विविस्थापन और उपचयन-अपचयन), तथा उपचयन के दैनिक जीवन में प्रभाव जैसे संक्षारण और विकृतगंधिता।

• संतुलित समीकरणों द्वारा अभिक्रियाओं का निरूपण — एक रासायनिक अभिक्रिया में परमाणु नए पदार्थों में पुनर्व्यवस्थित होते हैं, इसलिए इसे प्रतीकात्मक समीकरण के रूप में लिखा जाता है। इसे संतुलित करना — अर्थात् दोनों पक्षों पर प्रत्येक तत्व के परमाणुओं की संख्या बराबर करना — द्रव्यमान संरक्षण के नियम के लिए आवश्यक है, क्योंकि कोई परमाणु न बनता है न नष्ट होता है।
• पाँच प्रकार की अभिक्रियाओं का वर्गीकरण — अभिक्रियाओं को अभिकारकों के संयोजन के तरीके के आधार पर वर्गीकृत किया जाता है: संयोजन अभिक्रिया में एक उत्पाद बनता है, अपघटन अभिक्रिया में एक पदार्थ टूटता है, विस्थापन अभिक्रिया में अधिक क्रियाशील तत्व किसी यौगिक में से कम क्रियाशील तत्व को विस्थापित करता है, द्विविस्थापन अभिक्रिया में दो यौगिकों के बीच आयनों का आदान-प्रदान होता है, और उपचयन-अपचयन अभिक्रिया में ऑक्सीजन या हाइड्रोजन का स्थानांतरण होता है।
• ऊर्जा परिवर्तन और दैनिक जीवन में उपचयन — अभिक्रियाएँ या तो ऊष्मा मुक्त करती हैं (ऊष्माक्षेपी, जैसे श्वसन) या ऊष्मा अवशोषित करती हैं (ऊष्माशोषी, जैसे विद्युत अपघटन)। समय के साथ पदार्थों का उपचयन संक्षारण और संग्रहीत वसा एवं तेल की विकृतगंधिता जैसी परिचित समस्याओं की व्याख्या करता है।

1. 01रासायनिक अभिक्रिया की पहचान अवस्था परिवर्तन, रंग परिवर्तन, ताप परिवर्तन या गैस के उत्सर्जन से की जाती है।
2. 02रासायनिक समीकरणों को द्रव्यमान संरक्षण के नियम को संतुष्ट करने के लिए संतुलित किया जाना चाहिए — दोनों पक्षों पर प्रत्येक तत्व के परमाणुओं की संख्या बराबर होती है।
3. 03संयोजन अभिक्रियाओं में दो या अधिक अभिकारकों से एक उत्पाद बनता है; अपघटन अभिक्रियाएँ इसके विपरीत होती हैं — एक पदार्थ दो या अधिक में टूट जाता है।
4. 04विस्थापन अभिक्रियाएँ तब होती हैं जब अधिक क्रियाशील तत्व किसी यौगिक में से कम क्रियाशील तत्व को विस्थापित करता है; द्विविस्थापन अभिक्रियाओं में दो यौगिकों के बीच आयनों का आदान-प्रदान होता है।
5. 05ऊष्माक्षेपी अभिक्रियाएँ ऊष्मा मुक्त करती हैं (जैसे श्वसन, प्राकृतिक गैस का दहन); ऊष्माशोषी अभिक्रियाएँ ऊर्जा अवशोषित करती हैं (जैसे जल का विद्युत अपघटन, ऊष्मा या प्रकाश द्वारा अपघटन)।
6. 06उपचयन में ऑक्सीजन का ग्रहण या हाइड्रोजन का त्याग होता है; अपचयन में ऑक्सीजन का त्याग या हाइड्रोजन का ग्रहण होता है — उपचयन-अपचयन अभिक्रियाओं में दोनों एक साथ होते हैं; संक्षारण और विकृतगंधिता दैनिक जीवन के उपचयन के उदाहरण हैं।